Отправлено: 23.12.09 17:52. Заголовок: как варить глинтвейн?

на прошлой неделе промерз, в пятницу вечером решил сварить себе глинтвейн, как я его понимаю.
по-моему, главное в хорошем глинтвейне - это ром.
я его добавлял в пропорции примерно 1:6 (пол-стакана на 3 стакана вина).
сахар не ложил, ложил мед.
пол яблока, пол лимона.
корица, гвоздика.

мне понравилось, но больше что-то никому.

У кого какие рецепты есть?

 Отправлено: 24.12.09 09:57. Заголовок: пришелец пишет: чест..

пришелец пишет:

цитата:

честно говоря, глювайн не понравился

очень хорош с мороза... и как стартер в кафе зимой - у нас его быстро подают
Гармашев "старший" пишет:

цитата:

редкости коры белого дуба

она такая пористая?

 Отправлено: 24.12.09 10:31. Заголовок: ser56 пишет: очень ..

ser56 пишет:

цитата:

очень хорош с мороза

сбитень...

 Отправлено: 24.12.09 15:21. Заголовок: Лишенец пишет: сбите..

Лишенец пишет:

цитата:

сбитень...

согласен - но у нас его в счетном числе мест дают, а глинвейн - норма... впрочем вы правы - надо это менять...

 Отправлено: 27.12.09 13:45. Заголовок: o`hams пишет: к..

o`hams пишет:

цитата:

как варить глинтвейн?

Глины навалил в корыто, залил спиртом и поставил на огонь, размешивайте...

 Отправлено: 27.12.09 13:47. Заголовок: guest2 пишет: Глины..

guest2 пишет:

цитата:

Глины навалил в корыто, залил спиртом и поставил на огонь, размешивайте...

Элтон, ты ведешь себя как дура

 Отправлено: 27.12.09 16:26. Заголовок: пришелец пишет: Элт..

пришелец пишет:

цитата:

Элтон, ты ведешь себя как дура

Мать природа так ему приказала...

 Отправлено: 28.12.09 10:49. Заголовок: Что опять наехали не..

Что опять наехали не бедную Элтон?
Очень милая дамская шутка.

 Отправлено: 28.12.09 11:18. Заголовок: o`hams пишет: Ч..

o`hams пишет:

цитата:

Что опять наехали не бедную Элтон? Очень милая дамская шутка.

Её давно пора из Элтона переименовать в Элли И повесить аватарку с Сергеем Соседовым

 Отправлено: 28.12.09 11:28. Заголовок: "Элен и ребята&#..

"Элен и ребята"
(откуда это не-помню, вдруг всплыла фраза)

 Отправлено: 28.12.09 11:29. Заголовок: o`hams пишет: &..

o`hams пишет:

цитата:

"Элен и ребята" (откуда это не-помню, вдруг всплыла фраза)

Гы

 Отправлено: 28.12.09 14:32. Заголовок: o`hams пишет: &..

o`hams пишет:

цитата:

"Элен и ребята"

Был такой сериал или фильм французский, смысла не имел, мне запомнился из-за оригинального названия что-то вроде "Елена и гарсоны"

 Отправлено: 28.12.09 14:37. Заголовок: o`hams пишет: У..

o`hams пишет:

цитата:

У кого какие рецепты есть?

Берешь бутылку 0.7 портвейна из местных сортов винограда, у нас это типа из лучших сортов винограда выросвших на южном склоне отвального вала игумновского мусорного полигона, стоит рублей пятьдесят. Смешиваешь портвейн с настойкой боярышника в пропорции один к одному бутылка портвейна на пузырек боярышника, для утонченных натур и дам, можно разбавить остывшим сладким чаем, лучше вчерашним. Взбалтываем, но не смешиваем и пьем через соломинку. Примерно минут через десять бессознательное побеждает сознание и материальное уступает ментальному...

 Отправлено: 28.12.09 14:42. Заголовок: ок, спсб. одно уточ..

ок, спсб.
одно уточнение - какого сорта корицу лучше добавлять к боярышнику?

 Отправлено: 28.12.09 14:46. Заголовок: o`hams пишет: к..

o`hams пишет:

цитата:

какого сорта корицу лучше добавлять к боярышнику?

Тут сразу два минуса, а то и все три:
1) удорожает напиток
2) удлинняет процесс
3) зачем портить благородный вкус любимого напитка дзержинских "строителей из Таджикистана"?

 Отправлено: 28.12.09 14:55. Заголовок: o`hams пишет: о..

o`hams пишет:

цитата:

одно уточнение - какого сорта корицу лучше добавлять к боярышнику?

Никакого, если портвейн качествен, т.к. угробите его аромата. А если некачествен, то нужно корицы добавить для маскировки того факта.

 Отправлено: 28.12.09 15:22. Заголовок: Хм, Кром, а наличие ..

Хм, Кром, а наличие боярышника не повредит вкусу портвейна
из сортов винограда с южных склонов отвала талдыкурганского фосфаторудного карьера?

 Отправлено: 28.12.09 15:25. Заголовок: или где их там О'..

или где их там О'Путник выращивает

 Отправлено: 28.12.09 15:49. Заголовок: Повредить. Хорошего ..

Повредить. Хорошего вина надо пить без всяких примесей. Но аромат у боярышника не столь сильный и домумирующий, как у корицы...