Отправлено: 15.07.11 19:41. Заголовок: Алкобеседы от Старины Альфредо (продолжение)

Всем превед. Находясь в отпуске от рабочей работы и от ридного Свинокомплекса, отдыхаю душой и рецепторами. В последнее время изрядно продвинулся в теории и практики алкоголизации населения. Чем, собс-на, и спешу поделиться. Зарисовки в пути, так сказать. Итак, "Джемисон" - форева!

"ДЖЕМИСОН" - ФОРЕВА!

В последние несколько месяцев какие-то пертурбации произошли с моим организмом. Даже самый процесс возлияний он начал интерпретировать несколько иначе, чем прежде. Обывательским своим умом я полагаю: пришел очередной этап взросления. Самое первое и важное: водка (не знаю, надолго ли?) исчезла абсолютно из поля зрения моего. Пришло осознание того факта, что эта падчерица медицинского спирта по сути своей не обладает собственным "Я" - вкусом, почерком, составляющим. Что такое водка в сущности? Аперитив - жидкость, призванная активизировать наш хищнический аппетит. Пельмешки, шашлычок, ушица, соляночка - да много чего еще провожаем мы в последний путь под водочный аккомпанемент. Причем, закончив процедуру приема жратвы, неоднократно вызываем пресловутую водовку "на бис".
Утром с некоторым содроганием вспоминаем мы этот "Необыкновенный концерт" (С). Мое эго решительно восстало и выразило протест. Разумеется, не в фактическом понимании с участием "белого колодца", а в плане фигуральном.
Я понял, что есть другие напитки и другие методики возлияний.
Итак, после обильного ужина мы с приятелем моим решили впервые в жизни испробовать "Джемисон". Причем, не обычный, а постарше. 12 лет.

"Джемисон" - отличный компонент для грехопадения. Ирландский виски, отличающийся от шотландского ("скотча") тем, что ирландцы не коптят свой солод в торфяном дыму, отчего их вискарик лишен характерного для "скотча" "дымного" привкуса. Как по мне - это плюс. К шотландским сортам виски я пока достаточно спокойно отношусь. И, кроме всего прочего, сейчас среди энтузиастов пошла волна увлеченности односолодовым виски - тем, который приготовлен из спиртов одной винокурни. "Джемисон" есть купаж - то есть смесь разных спиртов, что умаляет его ценность в глазах профи и абсолютно не парит нас - рядовых алкофронта.
Этот виски - хорошее начало для опытов. Дальше будет больше. "Через тернии - к звездам", в смысле - от "блендед виски" - к односолодовому.
Я выбрал нечто вроде классического тамблера как посуды для пития: http://how-to-drink.ru/kak-pravilno-pit-viski/ , знакомый взял мой коньячный большущий бокал - с которым я и сделал фотоснимок. Нюхать в поисках букета такие достаточно простые купажи ИМХО - не самое перспективное занятие, оставим резервы рецепторов носа для односолодовых виски.
На закуску были выбраны оливки (на фото, остальное лень было тащить), несколько сортов сыра (козий, пара "маасдамов" и банальный "голландский" местного производства - мне он понравился более прочих), закончили свежайшей клубникой с грядки.
Чтобы понять, как умные люди оценивают вискарик, гляньте сюда: http://www.classicdramforum.com/viewtopic.php?f=12&t=866
Мы, грешные, до такого не дошли. Общие впечатления: сначала несколько резковатый напиток с каждым новым глотком становится все более комфортным и уютным. Нет абсолютно "дымно-торфяных" оттенков вкуса, чем, собственно, и славны вискарики конкурентов-шотландцев. Этот легкий цветочно-одеколонистый запах фактически идентичен достаточно мягкому и легкому вкусу. Комфорт, расслабление, уют, нега при практически полном сохранении рассудка... Потягивание, не торопясь, этого нектара вызывает куда более хорошие ощущения нежели засаживание "в одно рыло" граммов семисот "беленькой". Гомо сапиенс остается сапиенсом! Прекрасное состояние! Хватает одной бутылки 0,7 на пару взрослых восьмидесятипятикилограммовых мужчин для того, чтобы понять: все мы - братья и сестры, друг друга надо беречь и уважать, а жизнь - чертовски прекрасная штука!
Прозит, ребята! Дай вам Бог!

P.S. Политику государства в области пошлин на подобные напитки иначе, как похабной, не назовешь. Культура пития должна формироваться при помощи достаточно благородных напитков. Увы. И, " на бис":
Прозит, ребята! Удачи и счастья! Ололо!

 Отправлено: 07.03.12 17:41. Заголовок: Интересное наблюдени..

Интересное наблюдение: вот говорят, что есть люди, чей организм настроен на "зерно" (вискарь, водка, самогон), а есть - на "виноград" (бренди, в т.ч. коньяк). Но тута, как водится, возникают нюансы. Например: а куда девать комиссара Мегрэ, который, как известно, любил кальвадос? По-хорошему, тогда надо делить на "зерно" и "не зерно". С другой стороны, мне вот, к примеру, в разные периоды интересны разные напитки. Из достаточно доступных вещей в последние года два я записал в число своих фаворитов шотландский виски (тот, что из региона Спейсайд - крепкий и сладковатый), ирландский виски (лишенный привкуса дымка, как в очень многих скотчах, потому как ирландцы не сушат зерно на торфяном дыму), французские коньяки (без комментариев - причем, нравятся молодые VS и VSOP), испанские хересные бренди, теперь вот - "Метакса". И, кстати, некоторые пишут, что к нам в Россию гонят дерьма хуже качеством - в тех же бутылках. Да на хрена мы им сдались? Никто с этим не будет возиться. Вот у меня обычная бутылка: этикетка и контрэтикетка - на греческом, сбоку прилеплена бумажонка со струйного принтера - только там инфа на русском. И вкус, насколько мои рецепторы, отвыкшие от сигарет и потому достаточно чувствительные, вполне тонок и удобоварим.

 Отправлено: 07.03.12 17:58. Заголовок: Кстати, в фоновом ре..

Кстати, в фоновом режиме. Уже, наверное, месяцев восемь как в мой организм не попадало больше 200 граммов крепкого алкоголя за один прием. И то редко. Тем объективней мне видятся дегустационные ощущения. На днях попробовал - не торопясь и с расстановкой - первый в жизни бурбон. Обычный "Джек Дениелс". Фуууу. Смесь кукурузного и ржаного спирта. Аццки неприятный вкус Хотя, сами кукурузные ноты ИМХО были бы весьма респектабельны. В связи с этим, интересно было бы попробовать что-то типа "Блантонс", фотки которого этот хмырь Дядечка недавно постил, и который этот мужлан пьет обычными стопочками залпом куда катится мир?

 Отправлено: 07.03.12 18:11. Заголовок: Романо Бессараб пише..

Романо Бессараб пишет:

цитата:

А сейчас дегустирую в лекарственных дозах: весьма недурственно, но надо привыкнуть.

О-ло-ло! Роман! Ну наконец-то! Это действительно классная и замечательная вещь. И закуска не нужна. Пить можно и наслаждаясь и дегустируя мелкими глотками и почти полным стаканом. Именно стаканом или большим бокалом. Всё зависит от настроения -слегка расслабиться или нажраться без головной боли. Я за последние 2,5 года таких бутылок штук 50-55 выжрал. ( Братцы не вру, даю слово). В компании, с семьёй, и даже стыдно сказать в одиночку. В одиночку плохо. Ой плохо. Последний раз крысы мерещились и Дядюшенция проздравлял. Щас то я Метаксу не употребляю. Ребе Лишенец повлиял благотворно благодатью, да и Бравый Денис от грехопадений и скотства на научном отвращает. Жизнь сверканула кусочком сладостного позитива!

 Отправлено: 07.03.12 18:19. Заголовок: СВИН пишет: Ну нако..

СВИН пишет:

цитата:

Ну наконец-то! Это действительно классная и замечательная вещь. И закуска не нужна. Пить можно и наслаждаясь и дегустируя мелкими глотками и почти полным стаканом. Именно стаканом или большим бокалом

Посмотри на мою фотку с "Джемисоном" в заголовке темы. Это мой бокал, из которого я пью все брендиподобное. Из него "Метаксу" сейчас и потягиваю. В этом аромате, который быдляки называют пертусиновым, явственно чуются лепестки роз.

СВИН пишет:

цитата:

В одиночку плохо. Ой плохо. Последний раз крысы мерещились и Дядюшенция проздравлял. Щас то я Метаксу не употребляю. Ребе Лишенец повлиял благотворно благодатью, да и Бравый Денис от грехопадений и скотства на научном отвращает. Жизнь сверканула кусочком сладостного позитива!

То есть, ты "Метаксу" метаксить завязал? Типа, она на тебя действует, как абсент?


СВИН пишет:

цитата:

да и Бравый Денис от грехопадений и скотства на научном отвращает

Дениску, по ходу, сразила шиза. Которая френия. Очень жаль. Но никто из нас не застрахован.

 Отправлено: 07.03.12 18:28. Заголовок: Романо Бессараб пише..

Романо Бессараб пишет:

цитата:

То есть, ты "Метаксу" метаксить завязал?

Надеюсь временно. На месяц-полтора. С денежкой легкий напряг. Квартирку поменял. У нас это несколько дорого. Сволочной у нас городишко по ценам.

 Отправлено: 07.03.12 18:57. Заголовок: СВИН пишет: Надеюсь..

СВИН пишет:

цитата:

Надеюсь временно. На месяц-полтора. С денежкой легкий напряг. Квартирку поменял. У нас это несколько дорого. Сволочной у нас городишко по ценам.

А, вот оно как. Ну, надеюсь, все срастется! Тем более, пошел в гору, а не с горы. Когда будешь развязываться, рекомендую для разнообразия испанский хересный бренди. Я, чисто для прикола, взял 10-ку от "Торреса" (вот только не помню, хересный он али нет? Его, вроде бы, дегустаторы ставят пониже хересных. Как по мне - неплох), а потом попался на глаза трехлетний "Дон Кортез" "Солера Резерва". Это нечто! По стилю-духу близок к "Метаксе".

 Отправлено: 08.03.12 12:11. Заголовок: Романо Бессараб пише..

Романо Бессараб пишет:

цитата:

Обычный "Джек Дениелс"

белый или черный? еще есть 2000

 Отправлено: 08.03.12 12:12. Заголовок: ser56 пишет: белый ..

ser56 пишет:

цитата:

белый или черный? еще есть 2000

Черный. Других пока не видел. Говорят, есть более выдержанный

 Отправлено: 08.03.12 12:20. Заголовок: Романо Бессараб пише..

Романо Бессараб пишет:

цитата:

Черный. Других пока не видел. Говорят, есть более выдержанный

я на черном привыкал в США пить вискарь... до этого не понимал....

 Отправлено: 08.03.12 12:31. Заголовок: ser56 пишет: я на ч..

ser56 пишет:

цитата:

я на черном привыкал в США пить вискарь... до этого не понимал....

Ясно. Но меня этот ржаной привкус явно не прикалывает. А чего получше у нас в магазах найти не могу. Вот Дядьке привозили "Блантонс" - очевидно, реально вещь, да еще крепость - градусов писят

 Отправлено: 08.03.12 12:45. Заголовок: Романо Бессараб пише..

Романо Бессараб пишет:

цитата:

Но меня этот ржаной привкус явно не прикалывает.

в нем есть свой вкус... если пить 2 месяца - понимаешь...

 Отправлено: 08.03.12 12:51. Заголовок: ser56 пишет: если ..

ser56 пишет:

цитата:

если пить 2 месяца - понимаешь...

Не, я его не буду пить два месяца. По их ценам, можно два месяца и коньяк хороший пить. А уж, если чуть доплатить, можно куда приличнее бурбоны взять. Я недавно по "ДИскавери" как раз передачу смотрел про их бурбоны - есть, есть где разгуляться

 Отправлено: 08.03.12 13:41. Заголовок: Романо Бессараб пише..

Романо Бессараб пишет:

цитата:

По их ценам,

в США 0,7 это 17-18 баксов

 Отправлено: 10.03.12 14:19. Заголовок: Романо Бессараб пише..

Романо Бессараб пишет:

цитата:

10-ку от "Торреса" (вот только не помню, хересный он али нет? Его, вроде бы, дегустаторы ставят пониже хересных. Как по мне - неплох),

хересный, хересный...

Но Courvoisier XO Imperial - божественный напиток...

 Отправлено: 10.03.12 17:43. Заголовок: Лишенец пишет: Но C..

Лишенец пишет:

цитата:

Но Courvoisier XO Imperial - божественный напиток...

Наверное. На соответствующего ценителя. Если стаканами не жрать

 Отправлено: 20.03.12 19:31. Заголовок: Интересно. Жажда нау..

Интересно. Жажда научных изысканий толкнула меня взять для дегустации "Метаксу" о пяти звездах. Ну, чуть грубоватее, чем "семерка". "На попить" вечером, после трудного-трудного рабочего дня потянет. Чуть больше спиртуозности, чуть меньше осчусчения лепестков роз. Держать в баре, однозначно, буду "семерку" - в наших гиперпупермаркетах она стоит 1100 рупий. Самый недорогой магазин, где продают мой любимый Claude Chatelier VSOP, предлагает Клода за 1800 рупий, а "Метаксу" - за 1300 (семь звезд) и 950 (пять звезд). Интересно, а чего греки разливают в трехзвездочные бутылки? Но, по-любому, будет лучше, чем даговская "Лезгинка" - "коняк шестилетний, гы", которую я раньше использовал для напивания. Хотя, наверное, не лучше, а так же. Что делает риспект греческим производителям.

Вообще, хочется в Грецию, пацаны. Работа надоела. Просто до фибров души. А там, в условиях кризиса, туристы нужны. Хотел бы поддержать братьев ...банутого Греки морально и материально. Иногда не нужны экзерсисы а ля дегустасьон, надобно просто выпить. И в этом плане мне приятна греческая или турецкая ракия. В России с нее народ просто воротит - типа, анисовый холодок и вкус нехороший. Ну, и ладно. А мне нравится.

 Отправлено: 20.03.12 21:33. Заголовок: Романо Бессараб пише..

Романо Бессараб пишет:

цитата:

а "Метаксу" - за 1300 (семь звезд) и 950 (пять звезд)

Что то у вас Метакса заковыристо стоит.

 Отправлено: 20.03.12 21:39. Заголовок: islander пишет: Что..

islander пишет:

цитата:

Что то у вас Метакса заковыристо стоит.

У тебя там дешевле? Где и скока? "Семь звезд" я недавно брал в гипермаркете за 1.200 руп. Есть, говорят, в Москве шикарный самовывоз: http://nastakane.ru/

Но я туда в командировках не попадал

 Отправлено: 20.03.12 21:48. Заголовок: Романо Бессараб пише..

Романо Бессараб пишет:

цитата:

У тебя там дешевле? Где и скока? "Семь звезд"

Про семь звезд точно не скажу, да идет она как правило в подарочной упаковке, пять звезд 0,5 в сетевых магазинах около 500

 Отправлено: 20.03.12 21:50. Заголовок: islander пишет: Про..

islander пишет:

цитата:

Про семь звезд точно не скажу, да идет она как правило в подарочной упаковке, пять звезд 0,5 в сетевых магазинах около 500

Вау. Я семь звезд в подарочной коробочке две недели назад в гипермаркете со скидочной картой брал за 1.100.