Отправлено: 15.07.11 19:41. Заголовок: Алкобеседы от Старины Альфредо (продолжение)

Всем превед. Находясь в отпуске от рабочей работы и от ридного Свинокомплекса, отдыхаю душой и рецепторами. В последнее время изрядно продвинулся в теории и практики алкоголизации населения. Чем, собс-на, и спешу поделиться. Зарисовки в пути, так сказать. Итак, "Джемисон" - форева!

"ДЖЕМИСОН" - ФОРЕВА!

В последние несколько месяцев какие-то пертурбации произошли с моим организмом. Даже самый процесс возлияний он начал интерпретировать несколько иначе, чем прежде. Обывательским своим умом я полагаю: пришел очередной этап взросления. Самое первое и важное: водка (не знаю, надолго ли?) исчезла абсолютно из поля зрения моего. Пришло осознание того факта, что эта падчерица медицинского спирта по сути своей не обладает собственным "Я" - вкусом, почерком, составляющим. Что такое водка в сущности? Аперитив - жидкость, призванная активизировать наш хищнический аппетит. Пельмешки, шашлычок, ушица, соляночка - да много чего еще провожаем мы в последний путь под водочный аккомпанемент. Причем, закончив процедуру приема жратвы, неоднократно вызываем пресловутую водовку "на бис".
Утром с некоторым содроганием вспоминаем мы этот "Необыкновенный концерт" (С). Мое эго решительно восстало и выразило протест. Разумеется, не в фактическом понимании с участием "белого колодца", а в плане фигуральном.
Я понял, что есть другие напитки и другие методики возлияний.
Итак, после обильного ужина мы с приятелем моим решили впервые в жизни испробовать "Джемисон". Причем, не обычный, а постарше. 12 лет.

"Джемисон" - отличный компонент для грехопадения. Ирландский виски, отличающийся от шотландского ("скотча") тем, что ирландцы не коптят свой солод в торфяном дыму, отчего их вискарик лишен характерного для "скотча" "дымного" привкуса. Как по мне - это плюс. К шотландским сортам виски я пока достаточно спокойно отношусь. И, кроме всего прочего, сейчас среди энтузиастов пошла волна увлеченности односолодовым виски - тем, который приготовлен из спиртов одной винокурни. "Джемисон" есть купаж - то есть смесь разных спиртов, что умаляет его ценность в глазах профи и абсолютно не парит нас - рядовых алкофронта.
Этот виски - хорошее начало для опытов. Дальше будет больше. "Через тернии - к звездам", в смысле - от "блендед виски" - к односолодовому.
Я выбрал нечто вроде классического тамблера как посуды для пития: http://how-to-drink.ru/kak-pravilno-pit-viski/ , знакомый взял мой коньячный большущий бокал - с которым я и сделал фотоснимок. Нюхать в поисках букета такие достаточно простые купажи ИМХО - не самое перспективное занятие, оставим резервы рецепторов носа для односолодовых виски.
На закуску были выбраны оливки (на фото, остальное лень было тащить), несколько сортов сыра (козий, пара "маасдамов" и банальный "голландский" местного производства - мне он понравился более прочих), закончили свежайшей клубникой с грядки.
Чтобы понять, как умные люди оценивают вискарик, гляньте сюда: http://www.classicdramforum.com/viewtopic.php?f=12&t=866
Мы, грешные, до такого не дошли. Общие впечатления: сначала несколько резковатый напиток с каждым новым глотком становится все более комфортным и уютным. Нет абсолютно "дымно-торфяных" оттенков вкуса, чем, собственно, и славны вискарики конкурентов-шотландцев. Этот легкий цветочно-одеколонистый запах фактически идентичен достаточно мягкому и легкому вкусу. Комфорт, расслабление, уют, нега при практически полном сохранении рассудка... Потягивание, не торопясь, этого нектара вызывает куда более хорошие ощущения нежели засаживание "в одно рыло" граммов семисот "беленькой". Гомо сапиенс остается сапиенсом! Прекрасное состояние! Хватает одной бутылки 0,7 на пару взрослых восьмидесятипятикилограммовых мужчин для того, чтобы понять: все мы - братья и сестры, друг друга надо беречь и уважать, а жизнь - чертовски прекрасная штука!
Прозит, ребята! Дай вам Бог!

P.S. Политику государства в области пошлин на подобные напитки иначе, как похабной, не назовешь. Культура пития должна формироваться при помощи достаточно благородных напитков. Увы. И, " на бис":
Прозит, ребята! Удачи и счастья! Ололо!

 Отправлено: 20.03.12 21:52. Заголовок: islander пишет: пя..

islander пишет:

цитата:

пять звезд 0,5 в сетевых магазинах около 500

Если оно не паленка - бери впрок бутылки три-четыре. Для семейных торжеств и прочего гламура. Другое дело, что "Метаксу", как и всякий бренди, более 200-300 граммов за раз не рекомендуют выкушивать.

 Отправлено: 20.03.12 22:05. Заголовок: Романо Бессараб пише..

Романо Бессараб пишет:

цитата:

Если оно не паленка - бери впрок бутылки три-четыре.

А я и беру иногда для себя любимого. Во всяком случае это стоит как Араратовские 3 и 5 звезд, а качество и вкус вполне. Хотя конечно вкус специфичный.
А вот паленка, помнится у нас одно время продавали некий аналог Метаксы - Арго, дизайн бутылки практически один в один. Вкус как у очень крепкого портвейна три семерки. :-)

 Отправлено: 20.03.12 22:41. Заголовок: islander пишет: Арг..

islander пишет:

цитата:

Арго

не к ночи будь помянут...
только "Торрес" это если бренди... из аналогов "Щит и меч"...
Виски Dewars white label сегодня употребил...

 Отправлено: 20.03.12 23:38. Заголовок: Лишенец пишет: толь..

Лишенец пишет:

цитата:

только "Торрес" это если бренди...

очень крепкий херес, на любителя. Если из той же ценовой категории и бренди, то Cortel XO

 Отправлено: 22.03.12 11:25. Заголовок: islander пишет: оче..

islander пишет:

цитата:

очень крепкий херес, на любителя. Если из той же ценовой категории и бренди, то Cortel XO

Ололо, "Торрес" классный! А вот "Кортель" я не догнал. Тогда уж лучше французский коньяк, чем французский виноградный бренди.

 Отправлено: 22.03.12 11:26. Заголовок: islander пишет: А в..

islander пишет:

цитата:

А вот паленка, помнится у нас одно время продавали некий аналог Метаксы - Арго, дизайн бутылки практически один в один. Вкус как у очень крепкого портвейна три семерки. :-)

Было такое, помню. Эту бедную "Метаксу" начали фальсифицировать раньше армянских коньякофф.

 Отправлено: 22.03.12 22:10. Заголовок: Романо Бессараб пише..

Романо Бессараб пишет:

цитата:

Тогда уж лучше французский коньяк, чем французский виноградный бренди.

Но это уже другая ценовая категория.

Романо Бессараб пишет:

цитата:

Эту бедную "Метаксу" начали фальсифицировать раньше армянских коньякофф.

да армяне сами себя фальсифицируют. Появилась куча продуктов с названием Армянский коньяк непонятно каких производителей.

Пошел за Торресом

 Отправлено: 23.03.12 06:46. Заголовок: islander пишет: Но ..

islander пишет:

цитата:

Но это уже другая ценовая категория.

Да. Но если иногда и понемножку...

Хотя, акцизы наши на алкоголь изрядно доставляют

С женой были в Испании, я там купил бутылку "Курвуазье" ВСОП за 20 евро. Это цена "Метаксы" в наших магазинах. У нас "курвуазюк" стоит тыщи три с половиной.

Но из менее известных "французов" хорош "Клод Шателье" бутылочка ВСОП 0,7 в списиализированном магазине обходится в 1.800 рупий. Производители пиарят, что ему 8 лет. ХЗ, но неплох. Это менее двух бутылок "Торреса" 10-ки на наши деньги.

Вчера в очередной раз убедился, что коньяк и ему подобные бренди хорошо идут с морепродуктами. Купил тигровых креведков, деликатно отварил. Скушал с соевым соусом, запивая умеренным количеством "Метаксы". Получил изрядное гастрономическое удовлетворение.

 Отправлено: 26.03.12 12:29. Заголовок: Лежал пацтолом. Вот ..

Лежал пацтолом. Вот что получается, когда быдлы пытаются о чем-то этаком рассказать:

"Ещё одной разновидностью есть Hardy V.S.O.P, в состав, которого входят спирты, возрастом не меньше 8 лет, на основе апельсинов Бордери, Пти и Гран Шампань. Самыми яркими компонентами являются ананасы и лемоны"
http://cognacguide.ru/ahardy-0
"Лемон" - хрен с ним. Обычная безграмотность. А вот откудова у этих быдляк взялись апельсины, кто-нить сможет объяснить?

 Отправлено: 28.03.12 21:32. Заголовок: http://s019.radikal...

 Отправлено: 29.03.12 18:28. Заголовок: Романо Бессараб пише..

Романо Бессараб пишет:

цитата:

"Курвуазье" ВСОП за 20 евро.

мне сегодня обещали "Джемисон" из Ирландии... приехала одна знакомая англичанка - кстати прямой потомок Чарльза Берда...

 Отправлено: 13.04.12 13:28. Заголовок: Впервые пил украинск..

Впервые пил украинский коньяк со странным названием Jatone

 Отправлено: 13.04.12 14:43. Заголовок: И как?..

И как?

 Отправлено: 13.04.12 15:00. Заголовок: Андрей Рожков пишет:..

Андрей Рожков пишет:

цитата:

И как?

на уровне "Старого Кенигсберга" и даже лучше...

 Отправлено: 13.04.12 18:56. Заголовок: Лишенец пишет: укра..

Лишенец пишет:

цитата:

украинский коньяк

Как говорит наш дорогой и любимый Дядечка: коньяк может быть только французским, всё остальное -- бренди.

 Отправлено: 13.04.12 19:22. Заголовок: Местные деликатесы д..

Местные деликатесы для туристов и сопровождающих их лиц.

 Отправлено: 14.04.12 00:32. Заголовок: NMD пишет: Как гово..

NMD пишет:

цитата:

Как говорит наш дорогой и любимый Дядечка: коньяк может быть только французским, всё остальное -- бренди.

И это правильно! Причем вроде уже Украине и бабло на это дали.

 Отправлено: 14.04.12 10:16. Заголовок: NMD пишет: коньяк м..

NMD пишет:

цитата:

коньяк может быть только французским

в том же магазине видел "шотландское виски" беларусского производства... и джин "Ладога"...

 Отправлено: 14.04.12 11:10. Заголовок: Лишенец пишет: в то..

Лишенец пишет:

цитата:

в том же магазине видел "шотландское виски" беларусского производства... и джин "Ладога"...

Скорее всего, беларуского разлива.

 Отправлено: 14.04.12 11:11. Заголовок: Андрей Рожков пишет:..

Андрей Рожков пишет:

цитата:

беларуского разлива.

ага, за гаражами и разливают...